香精乳化機 高剪切乳化機 香精分散機 高剪切分散乳化機 管線式乳化機 實驗室乳化機 

風味是食品的靈魂，食品在制造和加工過程中，常常要添加少量香精或香料，以改善或增強食品的香氣和香味。香精乳化機 高剪切乳化機 香精分散機 高剪切分散乳化機 管線式乳化機 實驗室乳化機 現(xiàn)今市場上的食用香精主要有：粉狀香精、膏狀香精、油狀香精、水狀香精及微膠囊態(tài)的香精；從性質上分又有：水溶性香精、油溶性香精、水油兩用香精及乳化香精。無論是哪種香精，在生產(chǎn)上都有可能會需要分散、混合、剪切、細化、乳化、均質等加工工藝，而這些工藝都是IKN高剪切分散乳化設備的強項。
以下列舉兩個簡要解決方案：
乳化香精： 乳化香精是由多種物料混合而成的多相復合物，廣泛應用于：飲料、碳酸軟飲料、冰淇淋等日常消費品。具有使用方便，價格相對低廉，能產(chǎn)生濁度等優(yōu)點；他不僅解決了不同相的分散乳化問題，而且賦予食品相應的口味和氣息。生產(chǎn)乳化香精*主要的一個步驟就是油相物料和水相物料分散乳化成均一產(chǎn)品。利用傳統(tǒng)的混合系統(tǒng)和高壓均質機生產(chǎn)，往往需要很長的時間來完成分散混合，然后經(jīng)高壓均質機的多遍均質，才能得到均一穩(wěn)定的產(chǎn)品。香精乳化機 高剪切乳化機 香精分散機 高剪切分散乳化機 管線式乳化機 實驗室乳化機
如果利用IKN高剪切分散乳化設備生產(chǎn)，它高速運轉的定/轉子產(chǎn)生強勁的剪切力和各種機械效應，無需預混，即可迅速完成兩相物料的分散乳化，得到穩(wěn)定均一的產(chǎn)品。
肉類香精： 肉類香精是以天然畜禽魚貝類肉、骨、脂肪為原料，經(jīng)預處理、酶解技術、美拉德反應及調(diào)香后形成的肉質感強、有特征風味的產(chǎn)品。香精乳化機 高剪切乳化機 香精分散機 高剪切分散乳化機 管線式乳化機 實驗室乳化機 但是在生產(chǎn)過程中，原料里的肉類纖維很難細化、均勻分散，這就會造成產(chǎn)品外觀粗糙、不均勻，如果需要高壓均質或噴霧干燥等工藝，就很有可能會造成堵塞，給整個生產(chǎn)過程帶來許多不確定的麻煩。如果使用IKN高剪切分散乳化設備處理，它高速運轉的定/轉子產(chǎn)生強勁的剪切力和各種機械效應，絕對不存在堵塞問題，而且可以很輕松的細化肉類纖維，得到細膩、均勻的產(chǎn)品，減少中間步驟，提升產(chǎn)品質量。
香精乳化機 高剪切乳化機 香精分散機 高剪切分散乳化機 管線式乳化機 實驗室乳化機 其它香精： 生產(chǎn)飲料用香精、冷飲冰淇淋香精、糖果用香精、酒用香精、糕點烘焙用香精、炒貨用香精、調(diào)味料香精等，IKN高剪切分散乳化設備都可優(yōu)化您的工藝。 并且IKN高剪切分散乳化設備已在生產(chǎn)食用香精的許多*大顯身手，我們期待著您的加入，創(chuàng)造多贏空

乳化機用于混合香精、香料的優(yōu)點：

 增加穩(wěn)定劑的功效，減少原材料用量

 減少產(chǎn)品浪費，無需過濾結塊粉體

 減少人員工作量。常規(guī)方式下，操作人員通常需要將粉體加入混合罐，非常費時。同時，需要經(jīng)常更換和維護濾網(wǎng)，即便是*好的操作人員，也不能避免結塊。

  提高效率。傳統(tǒng)工藝方法需花費大量的時間來水化穩(wěn)定劑，而IKN設備卻可以瞬間完成。

  精細粒徑分布，延長保質期和增強穩(wěn)定性。IKN 混合機生產(chǎn)*細粒徑的乳液，并保證*窄的粒徑分布。

  縮短工藝時間。如不采用高剪切設備，則需要投入更長的時間，甚至不會制成乳液。IKN創(chuàng)新的分散頭設計，確保形成粒徑窄分布和穩(wěn)定的乳液。

間！ 如需獲取詳盡資料和有關咨詢請接洽：17717623718

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