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    依肯IKN全豆蛋白乳10000轉(zhuǎn)高速剪切機ERS2000

    產(chǎn)品型號: ERS2000
    品  牌: 依肯IKN
    • ≧1 臺
      ¥178000.00
    所 在 地: 上海松江區(qū)
    更新日期: 2024-10-21
    詳細信息

    全豆蛋白乳10000轉(zhuǎn)高速剪切機,全豆豆?jié){高剪切設(shè)備,黃豆中提取β-淀粉酶設(shè)備,黃豆高剪切粉碎設(shè)備,大豆蛋白高速粉碎機,管線式高速粉碎設(shè)備,黃豆?jié)穹ǔ毤羟性O(shè)備,德國進口研磨分散機

     

     

    蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質(zhì)更新外,還要合成新的組織。當體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時,人的基本生命活動就會受到影響,可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩,體重過輕,智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。食用蛋白質(zhì)粉,可有效防止或改善這些癥狀,傳統(tǒng)的蛋白粉營養(yǎng)成分單一,只單純的注重蛋白質(zhì)的含量,而當?shù)鞍踪|(zhì)過剩,不但使人肥胖,還增加肝臟和腎臟的代謝負擔(dān),久而久之就可能影響它們的功能

    β -淀粉酶廣泛存在于大麥、小麥、大豆、甘薯等高的呢過植物和一些水解生物中。大麥和小麥種含量*高,甘薯含量僅為大麥的1/2左右,由于微生物發(fā)酵法生產(chǎn)的β_淀粉酶活力低,成本高,而且,從細菌大規(guī)模生產(chǎn)β是很困難的。為此工業(yè)上使用的β淀粉酶都為植物來源。β -淀粉酶是一種淀粉降解酶,能夠水解α -1,4鍵。它存在于細菌和植物中,能夠 從這種淀粉鏈的非還原端將淀粉分解為麥芽糖。如在谷粒中含有豐富的β_淀粉酶,在需要時它將谷物中的營養(yǎng)儲備,即淀粉轉(zhuǎn)化為糖。谷類中的淀粉主要以直鏈淀粉和支鏈淀粉的形式儲存。β -淀粉酶將所有的直鏈淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖而將大約60%的支鏈淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖而將剩下的轉(zhuǎn)化為糊精。淀粉酶是商業(yè)上重要的酶,如在淀粉工業(yè)中它可以用來生產(chǎn)麥芽糖。含有麥芽糖的產(chǎn)品可以用于如糖果和食品工業(yè)。人們已經(jīng)從細菌和植物中分離出β_淀粉酶。

     

    從黃豆中提取β-淀粉酶的方法,該方法包括以下步驟原料預(yù)處理、原料組織破碎、酶液提取、渣漿分離、沉淀分離、助濾澄清、超濾濃縮、調(diào)配、無菌分裝等工藝步驟獲得酶活力高于50萬單位的液態(tài)β-淀粉酶產(chǎn)品。

     

     

    上海依肯的研磨分散機特別適合于需要研磨分散均質(zhì)一步到位的物料。研磨分散機為立式分體結(jié)構(gòu),精密的零部件配合運轉(zhuǎn)平穩(wěn),運行噪音在73DB以下。同時采用德國博格曼雙端面機械密封,并通冷媒對密封部分進行冷卻,把泄露概率降到低,保證機器連續(xù)24小時不停機運行。

     

    CMD2000系列研磨分散機的結(jié)構(gòu):研磨式分散機是由錐體磨,分散機組合而成的高科技產(chǎn)品。

    第yi級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。

    第二級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機器的工作頭設(shè)計的不同主要是因為 在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是指定轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個很重要的區(qū)別是 不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,依據(jù)以前的經(jīng)驗指定工作頭來滿 足一個具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下,機器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的,因而它對制造出zui終產(chǎn)品是很重要。當不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。

     

     

    從設(shè)備角度來分析,影響分散效果因素有以下幾點:

    1.研磨頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)

    2.研磨頭的剪切速率,(越大效果越好)

    3.研磨的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒、中齒、細齒、超細齒、越細齒效果越好)

    4.物料在分散墻體的停留時間、研磨分散時間(可以看作同等電機,流量越小效果越好)

    5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設(shè)備的期限就不能再好了。)

     

    線速度的計算:

    剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

    剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
                   g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

    由上可知,剪切速率取決于以下因素:

    轉(zhuǎn)子的線速率

    在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。 
    IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

    速率V=  3.14 X  D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

     所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個zui重要因素,研磨分散機的高轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細微懸浮液是zui重要的

     

    CMD2000系列研磨分散機設(shè)備選型表
     

    型號

    流量

    L/H

    轉(zhuǎn)速

    rpm

    線速度

    m/s

    功率

    kw

    入/出口連接

    DN

    CMD2000/4

    300

    9000

    23

    2.2

    DN25/DN15

    CMD2000/5

    1000

    6000

    23

    7.5

    DN40/DN32

    CMD2000/10

    2000

    4200

    23

    22

    DN80/DN65

    CMD2000/20

    5000

    2850

    23

    37

    DN80/DN65

    CMD2000/30

    8000

    1420

    23

    55

    DN150/DN125

    CMD2000/50

    15000

    1100

    23

    110

    DN200/DN150

     

    流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%

    工藝應(yīng)用:

    食品纖維類物料的濕法超細破碎與均質(zhì)      可溶物(或互溶物)固體和液體加速溶解

    動物和植物組織的超細破碎及漿化加工      不相溶的固-液相懸浮物超細混合分散

    不相溶的固-液相懸浮物超細混合分散       納米材料團聚物的強力解聚與超細分散

     

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